Måndagen 12 september Koufunissi

Ännu en lång frukost på vår underbara balkong. Läser och skriver dagbok till ljudet av vågornas brus. Tar en tur till Supermarketen för att köpa mjölk. Dricker en café latte. Vid tolvtiden tar vi den stora vägen ner till Pori Beach. Äter vår medhavda baguette och läser en stund innan vi tar strandpromenaden bort till Finikas. Där passar vi på att bada. Tillbaka på rummet på seneftermiddagen dyker Sofia upp med nybakade små cheesepie. Smördegsinbakad fetaost. Gudomliga. Dricker en café latte till och njuter. Innan middagen tar vi en tur genom byn. Ser en sista skymt av att solen preics har gått ner. En underbar blandning av rosa, lila, gul färg, sprider sig över himlen. Äter middag på restaurangen i jämte där vi bor, Captain Dimitris. Vi äter Moussaka för första gången på hela resan. Fried Eggplant, inte heller fel. Dricker vin på flaska, en Shiraz, har nästan glömt hur bra vin smakar. Sitter kvar länge på restaurangen och njuter av utsikten och den varms septemberkvällen.